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Rosé

L’effervescence est soutenue et dynamique et forme un épais cordon. 

Couleur rose rubis.

Le premier nez est subtil sur des senteurs de fraise des bois et de cassis. A l’aération apparaissent des petits fruits noirs comme la mûre et le cassis. Un nez élégant, frais et fruité.

En bouche, l’attaque est onctueuse et veloutée et s’ouvre sur des arômes de fraises à la chantilly. Avec le temps apparaissent des notes de myrtille et de cerise griotte. En toute fin de bouche on retrouve des arômes de quetsche qui confèrent à cette cuvée une belle richesse.

Un rosé moderne et séduisant à déguster à l’apéritif ou avec des macarons.